Z Połczynem-Zdrojem związanych jest wiele znakomitych osobowości, ale tylko trzy osoby otrzymały tytuł Honorowego Obywatela Miasta:
Biskup Ignacy Jeż
Urodzony 31 lipca 1914 w Radomyślu Wielkim, dawne województwo tarnowskie, zm. 16 października 2007 w Rzymie, polski duchowny katolicki, biskup pomocniczy gorzowski, biskup senior koszalińsko-kołobrzeski. W sierpniu 1942 został aresztowany przez Niemców, był więziony w obozie koncentracyjnym Dachau (nr obozowy 37196), 20 kwietnia 1960 został mianowany biskupem pomocniczym gorzowskim, ze stolicą tytularną Alabe Martine; odebrał sakrę biskupią 5 czerwca 1960 z rąk kardynała Stefana Wyszyńskiego. Brał udział w obradach Soboru Watykańskiego II. W czerwcu 1972 został pierwszym biskupem nowej diecezji koszalińsko-kołobrzeskiej. Kawaler Orderu Uśmiechu. Został odznaczony przez Prezydenta Rzeczpospolitej Polskiej Lecha Kaczyńskiego, Krzyżem Wielkim Orderu Odrodzenia Polski, za wybitne zasługi na rzecz przemian demokratycznych w Polsce, za zaangażowanie w niesieniu pomocy ludziom potrzebującym, za działalność na rzecz współpracy polsko-niemieckiej. 20 czerwca 2007 obchodził 70-lecie święceń kapłańskich.
Uchwała Nr LV/436/2006 Rady Miejskiej w Połczynie-Zdroju z dnia 06 września 2006 r. w sprawie nadania godności ,,Honorowego Obywatela Gminy Połczyn-Zdrój'' Księdzu Biskupowi Seniorowi Ignacemu Jeżowi
Marek Kamiński
Urodził się 24 marca 1964 roku w Gdańsku. Wychował się w Połczynie-Zdroju, a liceum ogólnokształcące ukończył w Koszalinie (II LO im. Władysława Broniewskiego). Jako pierwszy człowiek dotarł na oba bieguny Ziemi bez pomocy z zewnątrz w ciągu jednego roku. 23 maja 1995 zdobył biegun północny z Wojciechem Moskalem, a 27 grudnia 1995 samotnie biegun południowy. Autor książki Razem na biegun opowiadającej o tym, jak piętnastoletni niepełnosprawny chłopiec wraz z Markiem Kamińskim, Wojtkiem Ostrowskim i Wojtkiem Moskalem dociera na Biegun Północny Ziemi.
Uchwała Nr XI/103/95 Rady Miejskiej w Połczynie-Zdroju z dnia 31 maja 1995 r. w sprawie nadania godności ,,Honorowego Obywatela Gminy Połczyn-Zdrój'' Markowi Zdzisławowi Kamińskiemu
Zdzisław Peszkowski, ps. Jastrzębiec
Ur. 23 sierpnia 1918 w Sanoku, zm. 8 października 2007 w Warszawie. Ksiądz prałat, ksiądz profesor, kapelan „Rodzin Katyńskich” i pomordowanych na Wschodzie. W kampanii wrześniowej z 1939 roku dowodził plutonem 20. Pułku Ułanów. Po 17 września, gdy do agresji przeciwko Polsce przystąpił ZSRR, prawie cały pułk dostał się do niewoli sowieckiej. Peszkowski nie podzielił losu ponad 20 tysięcy zamordowanych przez NKWD oficerów polskich, doczekał utworzenia w Związku Sowieckim polskiej armii gen. Andersa, z którą przeszedł szlak bojowy przez Irak, Iran, Indie, Egipt, Liban, Syrię, Włochy i Wielką Brytanię. Po zakończeniu II wojny światowej Peszkowski studiował w Oksfordzie oraz w Polskim Seminarium Duchownym na Uniwersytecie Winconsin w Detroit. Uzyskał tam tytuł magistra teologii i stopień naukowy doktora filozofii. Po przyjęciu święceń kapłańskich w 1954 roku zostaje profesorem teologii pastoralnej i literatury języka polskiego w Seminarium św. Cyryla i Metodego oraz w St. Mary’s College. Jest autorem książek: „Wspomnienia jeńca z Kozielska”, „Pamięć Golgoty Wschodu”, „Ojcze Święty – powiedziałeś nam…” oraz kilkuset broszur, rozpraw i artykułów poświęconych teologii, historii Polski, filozofii i literaturze. W styczniu 2006 Sejm RP przez aklamację poparł jego kandydaturę do pokojowej Nagrody Nobla.
Uchwała Nr LV/435/2006 Rady Miejskiej w Połczynie-Zdroju z dnia 06 września 2006 r. w sprawie nadania godności ,,Honorowego Obywatela Gminy Połczyn-Zdrój'' Księdzowi Prałatowi Zdzisławowi Jastrzębiec Peszkowskiemu