Jak powstawał „Połczyn Fest”? Przypominamy
Już 14 sierpnia 2019 r. odbyło się pierwsze spotkanie Burmistrza Połczyna-Zdroju Sebastiana Witka z Prokurentem spółki Browar Połczyn Jackiem Szczygłem. To podczas tego spotkania Burmistrz przedstawił koncepcję współpracy polegającą na wykorzystaniu potencjału połczyńskiego browaru. Kilkanaście dni później, 28 sierpnia panowie podpisali w siedzibie Browaru list intencyjny w tej sprawie.
Tamte plany pokrzyżowała pandemia, jednak o przedsięwzięciu nie zapomniano. Idea stworzenia cyklicznej imprezy mającej na celu wspólną promocję browaru i gminy spodobała się mieszkańcom i mediom. Założono, że takie lokalne święto chmielu mogłoby wygenerować znaczny ruch turystyczny na terenie gminy, a także znakomicie przysłużyć się jej promocji. Tym bardziej, że lokalne produkty oparte na naturalnych składnikach zaczynają być coraz bardziej poszukiwaną ofertą rynkową, a w gminie jest ich dużo więcej. Obecnie zaczynają być promowane pod wspólną marką regionalną „Szwajcaria Połczyńska”.
Podczas rozmów dyskutowano także o możliwości utworzenia niewielkiego muzeum lub izby pamięci z ekspozycją nawiązującą do historii i działalności prowadzonej w tym obiekcie. Budynek w którym mieści się browar sam w sobie jest atrakcyjny turystycznie, ponieważ posiada bogatą historię i ciekawą architekturę. Utworzenie w tym miejscu muzeum z pewnością zwiększyłoby zainteresowanie Połczynem-Zdrojem. Nie wszyscy też wiedzą, że pod budynkiem znajdują się spore podziemia, które stanowią dodatkowy potencjał do wykorzystania.
Ten pomysł jest obecnie testowany. W Galerii Centrum Kultury otwarto właśnie wystawę pamiątek historycznych związanych z browarem, który miał wielki wpływ na rozwój miasta. Jeśli wystawa będzie się cieszyć powodzeniem, będzie to asumpt do dalszych rozmów w tym zakresie. Takie miejsca powstają na świecie przy siedzibach producentów piw, czekolad i innych wyrobów, budzących silne skojarzenia regionalne. Ściągają nowych klientów, ale przede wszystkim stanowią dodatkową atrakcję turystyczną miejscowości.
– Połczyński browar to duży pracodawca i ważny podatnik. W interesie gminy leży wsparcie tego podmiotu – podkreśla Burmistrz Sebastian Witek. – Browar to jednocześnie unikalny zasób miasta. Mało która gmina ma na swoim terenie taki potencjał. Postaramy się go spożytkować dla dobra mieszkańców. Zaczniemy od wspólnej imprezy, która do naszego kurortu powinna przyciągnąć media, a za nimi turystów i wielbicieli złocistego trunku.
Po podpisaniu listu intencyjnego (w 2019 r.) w obecności Zastępcy Burmistrza Emilii Mazur i Sekretarza Gminy Jacka Brzozowskiego, a także dziennikarzy, szef browaru zaprezentował teren zakładu. Znajduje się tam m.in. prawdopodobnie najwyższy punkt, z którego można podziwiać panoramę okolic, a także aż dwukondygnacyjne podziemia, w których już dawno nie stanęła ludzka stopa. W planach rozwojowych spółki znajduje się też utworzenie ogródka piwnego, z którego będzie doskonały widok na miasto.
Temat „Festu” powrócił w ubiegłym roku, gdy zorganizowano jego preludium – „Festiwal Ulicy”. Dziś następuje finał tych działań. Po licznych spotkaniach organizacyjnych lokalne święto chmielu zostało zorganizowane z inicjatywy Burmistrza wspólnie z miejscowym browarem oraz Centrum Kultury. Myślą przewodnią przedsięwzięcia jest to, aby z jednej strony wesprzeć ten bardzo ważny dla mieszkańców zakład pracy, z drugiej zaś – wzmocnić potencjał promocyjny Połczyna-Zdroju w oparciu o miejscowe zasoby naturalne i lokalne produkty.
Połczyński browar jest jednym z najstarszych w Polsce. Jego historia sięga 1825 roku, kiedy to został założony na tych terenach przez Hermana Fuhrmanna. Produkty browaru swój niepowtarzalny smak zawdzięczają właśnie położeniu i krystalicznie czystej wodzie zdrojowej wydobywanej z głębokości 100 metrów. Zabytkowe zabudowania browaru kryją w sobie nowoczesne elementy techniczne, choć trunek warzony jest z naturalnych składników i według starych, 200-letnich receptur.
Strona internetowa „Połczyn Fest. Festiwal Ulicy”:
https://festiwalulicy.pl/
